C'est justement ce que je suis en train de tester avec oandbackup, OpenKeychain et Syncthing pour les données d'applications. Les photos / vidéos, calendriers, contacts, fichiers KeepassX sont synchronisés automatiquement (Syncthing et Radicale) et donc sauvegardés.

Sur mon blog : comment récupérer les données d'un téléphone chiffré lorsque l'écran est cassé avec l'exemple de SMSSecure. Le téléphone doit avoir TWRP comme recovery (j n'ai pas testé avec les autres).